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岳各庄批发市场肉类供应稳定 商户晚上来批发选

发布时间:2021-05-10 12:29

  新京报讯(记者 杨亦静 王巍)13日晚,记者探访了位于丰台区的岳各庄批发市场。据了解,市场肉类产品供应充足,36选7。百余商户在这里批发采购。

  昨晚7点50分左右,位于西四环的岳各庄批发市场内,消毒车正在作业。工作人员身着工作服、佩戴口罩,依次在市场里的海鲜厅、牛羊肉厅、鲜肉批发厅等地喷洒消毒水。

  临近夏至,虽然已经快到晚上8点,但天色还没全黑。此时,鲜肉批发大厅陆续来了不少批发猪肉的人。他们中有人开着面包车,有人开着小轿车,还有骑着电动三轮货车的。

  “今天人来了不少,平时这个点可没有这么多人。”一位大哥环顾四周,选了个位置把三轮车停下,坐在驾驶位上等着。据他介绍,往常送肉的厂家一般晚上9点之后才抵达市场,这两天送货时间提前,前来批发猪肉的商户也来得早了。

  晚上8点整,第一辆拉着白条猪肉的厢式货车准时来了,后面还跟着一辆更大的货车。两台车停在了批发大厅的门口。打开货仓门,市场的工作人员依次进入仓内将猪肉抱出,挂在批发大厅内的一个个铁钩上,等待对猪肉进行检查。

  “今天送来的两辆车有100多头猪,平时也就100头左右吧,今天数量多了一些。”最早来的两辆车来自顺鑫农业公司鹏程食品分公司,货车司机告诉记者,猪肉是直接从公司拉过来的,“今天来买肉的人挺多的,感觉比平时同一时间多了一倍。”

  晚上8点多,消毒车再次来到批发大厅前,进行二次消毒。随后,市场监管人员开始对猪肉进行检查。

  晚上9点40分左右,猪肉已检查完毕,商贩进入大厅选购白条猪。他们一般会一次购买十头至几十头,装在板车上,再统一在批发大厅的一侧称重、计价。据了解,13日岳各庄批发市场的白条猪最高价为每公斤40元,最低价是36元,均价38元。

  晚上10点多,批发好的商贩拉着一车车猪肉离开批发大厅,有的将猪肉直接拉到市场内的鲜肉厅中。即使夜色已浓,鲜肉厅中依然灯火通明。第二天一早,这里还将迎来购买猪肉的市民。

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